{"id":314,"date":"2026-04-29T20:33:48","date_gmt":"2026-04-29T20:33:48","guid":{"rendered":"https:\/\/trufflefarm-tartufi.com\/ueber-uns\/"},"modified":"2026-05-18T14:13:57","modified_gmt":"2026-05-18T14:13:57","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/trufflefarm-tartufi.com\/de\/ueber-uns\/","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;on&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; locked=&#8220;off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_fullwidth_slider _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url=&#8220;https:\/\/trufflefarm-tartufi.com\/tartufi-freschi\/&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_slide heading=&#8220;Tiefe Wurzeln, genau wie der Tr\u00fcffel, den wir kultivieren&#8220; button_text=&#8220;Mehr erfahren&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; body_font_size=&#8220;25px&#8220; background_image=&#8220;https:\/\/trufflefarm-tartufi.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/COSA_FACCIAMO.jpg&#8220; background_enable_image=&#8220;on&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_transition=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body\" style=\"text-align: center;\"><em><strong>Eine Geschichte, die aus Leidenschaft entstand, auf dem Feld gewachsen ist und \u00fcber die Jahre verfeinert wurde \u2013 im Kontakt mit der Erde, den W\u00e4ldern und denjenigen, die den Tr\u00fcffel wirklich kennen.<\/strong><\/em><o:p><\/o:p><\/p>\n<p>[\/et_pb_slide][\/et_pb_fullwidth_slider][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_text_align=&#8220;center&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h1 class=\"font-claude-response-body\" style=\"text-align: center;\">\u00dcber uns: Eine Geschichte, die nach Wald und Tr\u00fcffeln duftet<o:p><\/o:p><\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body\" style=\"text-align: justify;\">Truffle Farm entstand nicht aus einem Projekt auf dem Papier, sondern aus einer <strong>tiefen Leidenschaft f\u00fcr den Tr\u00fcffel und alles, was ihn umgibt<\/strong> \u2013 die W\u00e4lder, die Jahreszeiten, die Stille der Felder am Morgen. Es ist eine Geschichte, die langsam Form annahm, Jahr f\u00fcr Jahr, beim Wandern durch die Tr\u00fcffelhaine, beim Beobachten, Fehlermachen und Lernen. Vor allem beim Lernen \u2013 von den Orten, den Pflanzen und den Altmeistern des Fachs, die uns ein wertvolles Wissen \u00fcberliefert haben.  <o:p><\/o:p><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; use_custom_gutter=&#8220;on&#8220; make_equal=&#8220;on&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; width=&#8220;100%&#8220; max_width=&#8220;2560px&#8220; locked=&#8220;off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/trufflefarm-tartufi.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/CHI-SIAMO-TARTUFI.jpg&#8220; title_text=&#8220;\u00dcBER-UNS-TR\u00dcFFEL&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;|15%|||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2 class=\"font-claude-response-body\">Vom ersten Tr\u00fcffel bis heute: drei\u00dfig Jahre eines wachsenden Tr\u00fcffelhains&#8230;<o:p><\/o:p><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;|15%|||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body\" style=\"text-align: justify;\">Die <strong>ersten Tr\u00fcffelhaine<\/strong> entstanden <strong>im Jahr 1994<\/strong> in einem unber\u00fchrten Gebiet im <strong>Hinterland von Ancona<\/strong>, zwischen den Naturparks Gola della Rossa e Frasassi und dem Park des San Vicino \u2013 ein Gebiet, das schon f\u00fcr sich genommen viel dar\u00fcber aussagt, wer wir sind und woran wir glauben.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body\" style=\"text-align: justify;\">Seitdem haben wir nie aufgeh\u00f6rt: Wir haben <strong>die Kulturen erweitert, verlassene Tr\u00fcffelhaine rekultiviert und neue Techniken<\/strong> wie die Hochdichtemethode erprobt sowie die Auswahl der Arten verfeinert. Heute beherbergen unsere zehn Hektar <strong>Tuber aestivum, Tuber melanosporum<\/strong> und eine kleine Produktion von <strong>Tuber bianchetto<\/strong> \u2013 ein Erbe, das mit Geduld, Methode und einer Sorgfalt aufgebaut wurde, die stets handwerklich geblieben ist. <\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body\" style=\"text-align: justify;\">All dies <strong>ohne jemals auf chemische Produkte zur\u00fcckzugreifen:<\/strong> denn ein gesunder Tr\u00fcffelhain ist in erster Linie ein \u00d6kosystem im Gleichgewicht.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; locked=&#8220;off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\">Wir lieben den Tr\u00fcffel in all seinen Formen:<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">Wir kultivieren ihn, wir verarbeiten ihn und wir erz\u00e4hlen seine Geschichte.<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">Willkommen in unserer Welt!<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Geschichte, die aus Leidenschaft entstand, auf dem Feld gewachsen ist und \u00fcber die Jahre verfeinert wurde \u2013 im Kontakt mit der Erde, den W\u00e4ldern und denjenigen, die den Tr\u00fcffel wirklich kennen.\u00dcber uns: Eine Geschichte, die nach Wald und Tr\u00fcffeln duftetTruffle Farm entstand nicht aus einem Projekt auf dem Papier, sondern aus einer tiefen Leidenschaft [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-314","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00dcber uns | Truffle Farm \u2014 drei\u00dfig Jahre Leidenschaft f\u00fcr den Tr\u00fcffel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Geschichte von Truffle Farm: ein landwirtschaftlicher Betrieb, der 1994 im Hinterland von Ancona gegr\u00fcndet wurde. 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