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Tante attivit\u00e0, un’unica passione.<\/em><\/strong><\/p>\n [\/et_pb_slide][\/et_pb_fullwidth_slider][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” header_text_align=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n In Truffle Farm il tartufo non \u00e8 solo un prodotto \u2014 \u00e8 il filo che attraversa tutto quello che facciamo, ogni giorno. Abbiamo iniziato coltivando, poi abbiamo imparato a selezionare e vendere, poi a trasformare e infine a trasferire il nostro sapere a chi vuole percorrere la stessa strada. Un percorso naturale, costruito un passo alla volta, che oggi si articola in pi\u00f9 attivit\u00e0 distinte e complementari.<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ use_custom_gutter=”on” make_equal=”on” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”2560px” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/trufflefarm-tartufi.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/dal-bosco-alla-tavola-scaled.jpg” title_text=”dal-bosco-alla-tavola” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” custom_margin=”|15%|||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” custom_margin=”|15%|||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Tutto parte dalla terra. I nostri dieci ettari nell’entroterra di Ancona<\/strong> ospitano tartufaie coltivate<\/strong> con metodo e rispetto per l’ecosistema, senza l’uso di prodotti chimici. Tuber aestivum<\/strong> nelle tartufaie pi\u00f9 antiche, Tuber melanosporum<\/strong> in quelle pi\u00f9 recenti realizzate anche con metodo ad alta densit\u00e0, e una piccola preziosa produzione di Tuber bianchetto<\/strong>. Dal 2017 abbiamo avviato il recupero delle tartufaie pi\u00f9 datate e continuiamo ad ampliare e affinare le nostre coltivazioni, anno dopo anno, stagione dopo stagione.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ use_custom_gutter=”on” make_equal=”on” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”2560px” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” custom_margin=”|||15%|false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” custom_margin=”|||15%|false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n I tartufi freschi<\/strong> che coltiviamo e selezioniamo direttamente \u2014 aestivum, melanosporum e bianchetto \u2014 sono disponibili per privati, ristoratori e rivenditori, con spedizione in tutta Europa. Accanto ai tartufi freschi, una linea di delizie artigianali al tartufo<\/strong>: oli, creme, sali e salse realizzati con la stessa materia prima che produciamo, senza compromessi sulla qualit\u00e0. Perch\u00e9 il miglior tartufo in commercio \u00e8 quello di chi lo coltiva.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/trufflefarm-tartufi.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/delizie-tartufi-scaled.jpg” title_text=”delizie-tartufi” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ use_custom_gutter=”on” make_equal=”on” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”2560px” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/trufflefarm-tartufi.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/inoculo-scaled.jpg” title_text=”inoculo” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” custom_margin=”|15%|||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” custom_margin=”|15%|||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Trent’anni di tartufaia insegnano molto \u2014 e quello che abbiamo imparato vogliamo metterlo a disposizione di chi vuole creare o rilanciare la propria coltivazione. Offriamo consulenza professionale su misura<\/strong>: dall’analisi del terreno alla scelta delle essenze, dall’impianto al follow-up pluriennale.<\/p>\n Vendiamo inoculo sporale certificato<\/strong> e affianchiamo il tartuficoltore in ogni fase con metodo e presenza diretta. E per completare il cerchio, abbiamo avviato un allevamento amatoriale di bracchi da tartufo<\/strong> \u2014 cani selezionati con cura, gi\u00e0 introdotti al tartufo, pensati anche come supporto concreto per chi intraprende questa avventura.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tante attivit\u00e0, un’unica passione. Cosa facciamo: dalla coltivazione alla consulenza, passando per la tavola In Truffle Farm il tartufo non \u00e8 solo un prodotto \u2014 \u00e8 il filo che attraversa tutto quello che facciamo, ogni giorno. 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passando per la tavola<\/h1>\n
Coltivazione, l’anima dell’azienda<\/h2>\n
Vendita e prodotti artigianali \u2014 dal bosco alla tua tavola<\/h2>\n
Consulenza, inoculo sporale e allevamento bracchi \u2014 il sapere che si condivide<\/h2>\n